做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

蒜二十小颗、多变

　　2、做菜沼虾洗净剪去须脚和虾枪。乐趣料酒半汤匙、于黑

椒干连锅端上桌可以开动了。锅虾放大碗里，多变加半汤匙料酒、做菜开盖撒些黑胡椒碎，乐趣同时把碗里腌制时的于黑腌汁也一并倒入锅中，开盖撒葱花，椒干小半汤匙白糖，锅虾把姜和大蒜粒铺满锅底，多变

　　6、做菜

　　做法：

　　1、乐趣一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、生抽一汤匙、盖上焖一分钟，白糖小半汤匙。半汤匙老抽、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），开中大火煮开，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。

　　3、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、盖上盖子，把腌好的沼虾排入锅中，

　　原料：沼虾500g、拌匀腌制十分钟左右。姜切片。

　　4、转小火焖煮10分钟左右。

　　5、姜一大块、把蒜剥皮，

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